橄榄油的保健特效是和食用指南

橄榄油有很多的保健功效。经常吃橄榄油可以减少癌症的发生，还可以减欢人类的衰老速度还可以使神经细胞的退化减慢，还可以使具有防电脑、电视辐射的能力，感觉和超功能是的，但是这是事实。而且经常吃橄榄油可以增强人类对钙的吸收。地中海饮食被称为最健康的饮食，而他们每天吃的油就是橄榄油。橄榄油有这么多的保健功效，难怪深受那么多人的喜爱。

那么橄榄油这么好，当然会受到无数人的追捧，如何鉴别橄榄油的好坏就变得非常重要。好的橄榄油在外观上看是很清澈的，也就是油体透亮。，颜色是比较淡的。颜色深的橄榄油就是质量不怎么好的。，也可以闻一闻，有果香味的就是好橄榄油，橄榄果是什么香味的，橄榄油就是什么味的。好的橄榄油吃的时候，是比较滑的，有一股淡淡的苦味。